松子怎么炒好吃松子用什么炒 _生活百科

1、材料：松子1公斤、一個(gè)蒸鍋、一個(gè)炒鍋。
【松子怎么炒好吃松子用什么炒】2、將松子裝入一個(gè)盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個(gè)小時(shí) 。目的是讓松子外殼變軟，容易破開(kāi) 。
3、將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格里面，用普通貨蒸30分鐘。
4、30分鐘后，將松子撈出，放到通風(fēng)處風(fēng)干，等松子殼裂開(kāi)部分后，就可以小火炒了。
5、然后開(kāi)小火，將風(fēng)干的松子放到炒鍋內(nèi)干炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開(kāi)口后，即可出鍋食用了。