1、食材：豬血500g、豆腐400g、豬肉300g 。
2、將豆腐適量瀝干水分備用 。
3、將豬血適量放在盤中備用 。
4、將豬肉先炒一會(huì)，炒出油放在碗中備用 。
5、在鍋中留下煎肉時(shí)炒出的豬油，將豆腐切成小塊放入鍋中 。
6、兩面煎至金黃 。
7、將豬肉倒入鍋中，加入食鹽、花椒、姜炒出香味 。
【豬血煮豆腐的做法 豬血煮豆腐的做法視頻】8、加入適量水，燒開后，倒入備好的豬血 。
9、加入煎好的豆腐 。
10、將豆腐煮入味后起鍋，美味的豬血燉豆腐就做好了 。
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