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巧克力 秋季出游和運動的健康好伙伴

運動伙伴秋季健康小知識的好和出游

     巧克力信息中心日前舉辦了主題為“巧克力， 秋季出游和運動的健康好伙伴”活動 。 著名營養學專家和健身教練指出， 平衡膳食是營養保障的首選， 巧克力是出游和運動時理想的能量和營養補充品 。 “十一”黃金周即將來臨， 您是否已經開始計劃國慶節出游了？旅游是您強身健體、心情愉悅的好機會 。 但每天長時間的戶外活動， 一日三餐的飲食不會像在家那樣及時方便， 較大的運動量會消耗身體中的許多營養物質， 及時補充營養會幫您更快消除旅途和運動中的疲勞感覺 。
北京大學第三醫院運動醫學研究所常翠青博士說：“健康的出游食品應包含蛋白質、碳水化合物、脂肪， 您還應該盡量保證維生素、礦物質和微量元素的攝入量 。 旅游食品應該具備營養高、體積小、便于攜帶和食用、衛生安全和美味的特點 。 ”
您知道嗎？巧克力不僅能為日常膳食提供能量， 而且它還提供許多能滿足人體基本需求的礦物質和營養素 。 運動營養學專家常翠青博士說：“在運動之前， 巧克力能給身體補充能量， 增加肌肉和肝臟糖原儲備， 有利于提高運動成績；而運動后， 巧克力能夠及時補充人體在運動中消耗的能量， 促進恢復， 非常適合運動員和出游人士食用 。 ”
常翠青博士介紹， 巧克力中的能量和營養密集， 體積小便于攜帶， 味道香濃， 是一種理想的能量和營養補充品 。 巧克力適宜如下人群：運動員和參加體力活動的人群；處于生長發育階段的兒童青少年；攝食量低的人群；重體力勞動的人群；沒有時間進餐、經常漏餐的人群 。
“沒有不好的食物， 只有不好的飲食行為”常翠青博士引用世界衛生組織的論述建議大家， 合理的飲食搭配， 關鍵在于平衡每天總的熱量攝入和身體活動中的能量支出 。
如果您喜愛出游和運動， 士力架®會成為您的好伙伴 。 士力架®是2008年北京奧運會巧克力獨家供應商 。 自1930年在美國上市， 士力架®長期與世界重大體育賽事合作， 并為全球運動員和喜愛體育運動的人們帶去能量、美味和健康 。
亞歷山大會館健身教練陳柄滈先生建議大家， 在運動前后， 可以吃一塊士力架® 。 一方面能保證運動時有足夠的血糖供應， 另一方面運動后也可以及時補充能量， 恢復運動時消耗的體力 。
【巧克力 秋季出游和運動的健康好伙伴】 參考資料：常翠青博士部分發言稿
1. 為什么對于運動員、出游和運動人士， 巧克力是健康和營養的食品？
從運動角度來講， 由于運動時能量消耗大、運動時間長、進食時間緊張， 而且運動員經常外出旅行 。 所以， 在最短時間內攝入能滿足機體能量的食品， 就是最好的食品 。 巧克力符合這種條件， 因為巧克力體積小， 能量密度高， 便于攜帶， 有多種營養素， 而且口味比較好 。 所以我們為運動員和外出旅行的人挑選食品時， 巧克力是首選 。
2. 運動中前后， 為什么要“補糖”？
“補糖”， 首先可以保持血糖的穩定， 防止低血糖， 其次可以促進恢復和提高運動能力 。 我們在運動中消耗的是肌糖原， 即肌肉里儲存的糖原， 然后消耗的是肝糖原， 直到消耗殆盡的時候， 才動用脂肪的消耗 。 所以當你體內的糖原完全消耗后， 體內會產生大量的乳酸， 這時你會出現疲勞的感覺 。 所以你要在運動中或前補糖， 以延緩疲勞出現 。 運動后如果你不及時補糖， 不讓肌糖原馬上恢復， 那你下一個訓練目標就不能正常進行 。 所以對運動員來講， 運動中延緩疲勞、運動后快速地恢復， 以參加下一階段的訓練 。 身體要求營養的支持是一個嚴峻的課題 。

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