1、材料：沙參50克，冬蟲草10克，烏龜1只，油、鹽各適量 。
2、做法：先將烏龜去腸臟，洗凈，龜肉切成塊，與沙參、冬蟲草莛收燉盅內，燉2小時，入油鹽調味 。
【冬蟲草煲龜 沙參冬蟲草燉龜肉】3、用途：陰虛肺燥，腎陰失濟，干咳少痰、痰中帶血，頭暈耳鳴，遺精，月經不調，腰膝酸軟，肺結核 。
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