在中醫角度，一年四季各進補什么食物？人體的生理功能也是與大自然相適應的，一年四季機體的新陳代謝若違反這一規律，四時之氣便會傷及五臟，即所謂“春傷于風、夏傷于暑、秋傷于濕、冬傷于寒” 。在《素問·四氣調神大論》中講道：“陰陽四時者，萬物之始終也，死生之本也 。逆之則災害生，從之則疴疾不起，是謂得道 。”這就更進一步說明了人體健康與四季氣候的變化是緊密相連的 。
● 預防為主
預防為主的思想是祖國醫學的重要特點之一 。中醫的“預防”包括無病防病和有病防變兩重意義，四季食物療養也是如此 。人體在未病之時或患病之后，都需注意營養衛生和調理，并以飲食作為調養身體、防治疾病加重或并發其他嚴重疾病的重要手段 。只有在飲食療法效果不夠滿意或失效時，才訴諸藥物治療 。
● 貴在調和
既然食物有不同之性味，各種性味又各歸不同的臟腑，那么要想保持身體的健康，就必須講究食物的五味調和，注意食物補養的要求和宜忌，掌握其規律，這樣才能達到有病治病、無病強身以及延年益壽的目的 。
● 三因”制宜
“三因”，即指因人、因地、因時 。三因制宜，就是要根據病人、地域及天時的不同，靈活運用不同的飲食調理方法 。這是四季食補的重要原則之一 。
● 性味辨解
食物之所以具有治療作用，是因為它們與藥物一樣，本身也有性味的偏勝 。我們可以利用食物的不同性味，針對疾病的性質，采用正治、反治等方法，以調整人體氣血的陰陽，祛邪扶正，使陰陽平衡，恢復健康 。
怎樣飲四季茶
春季，應飲香氣濃郁的花茶，以散發冬天積在體內的寒邪，促進人體陽氣的發生 。
夏季，應以飲用綠茶為佳，因為綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能使口內生津 。
秋季，飲用青茶最理想，此茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除余熱，又能恢復津液 。
冬季，應用味甘性溫的紅茶，以補養人體的陽氣，紅茶還有助消化、去油膩的作用 。人體的生理功能也是與大自然相適應的，一年四季機體的新陳代謝若違反這一規律，四時之氣便會傷及五臟，即所謂“春傷于風、夏傷于暑、秋傷于濕、冬傷于寒” 。在《素問·四氣調神大論》中講道：“陰陽四時者，萬物之始終也，死生之本也 。逆之則災害生，從之則疴疾不起，是謂得道 。”這就更進一步說明了人體健康與四季氣候的變化是緊密相連的 。
● 預防為主
預防為主的思想是祖國醫學的重要特點之一 。中醫的“預防”包括無病防病和有病防變兩重意義，四季食物療養也是如此 。人體在未病之時或患病之后，都需注意營養衛生和調理，并以飲食作為調養身體、防治疾病加重或并發其他嚴重疾病的重要手段 。只有在飲食療法效果不夠滿意或失效時，才訴諸藥物治療 。
● 貴在調和
既然食物有不同之性味，各種性味又各歸不同的臟腑，那么要想保持身體的健康，就必須講究食物的五味調和，注意食物補養的要求和宜忌，掌握其規律，這樣才能達到有病治病、無病強身以及延年益壽的目的 。
● 三因”制宜
“三因”，即指因人、因地、因時 。三因制宜，就是要根據病人、地域及天時的不同，靈活運用不同的飲食調理方法 。這是四季食補的重要原則之一 。
● 性味辨解
食物之所以具有治療作用，是因為它們與藥物一樣，本身也有性味的偏勝 。我們可以利用食物的不同性味，針對疾病的性質，采用正治、反治等方法，以調整人體氣血的陰陽，祛邪扶正，使陰陽平衡，恢復健康 。
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