1、明細：毛豆仁150克、雞大腿三只、香蔥適量、蒜片適量、八角適量、豆瓣醬適量、料酒適量、雞精適量、鹽適量、毛豆仁 。
2、剝好毛豆仁，清洗雞肉 。
3、備好蔥段，把蔥根和蔥葉分開，蒜切片、紅椒切小片、八角一個 。【毛豆仁燒雞塊 毛豆仁炒雞肉】
4、先把蔥根、蒜片、八角炒一下 。
5、把雞塊放入炒至雞肉變色，再加些料酒一起煸炒 。
6、加入一勺豆瓣醬繼續炒 。
7、加適量開水燒開三分鐘后加入毛豆仁，小火煮至豆仁熟透就可以 。
8、加入蔥葉、紅椒丁，鹽和雞精適量就可出鍋 。
相關經驗推薦
- 蝦仁炒毛豆做法 清炒蝦仁毛豆怎么做
- 毛豆怎么煮不變色 毛豆怎么煮不變色還綠
- 冷凍雞塊用空氣炸鍋要多久 雞塊用空氣炸鍋要多久
- 毛豆怎么煮還是綠的 毛豆怎么煮的綠綠的
- 毛豆是豆制品嗎 毛豆是豆制品么
- 涼拌毛豆怎么煮才不變色 涼拌毛豆怎么煮才不變色竅門
- 肉末毛豆炒香干怎么做的 肉末毛豆炒香干怎么做
- 大豆毛豆黃豆的區別 大豆與毛豆與黃豆之間區別
- 大豆和毛豆的區別 毛豆是大豆類嗎
- 清燉雞塊的家常做法視頻 清燉雞塊的家常做法