胡蘿卜木耳餃子餡做法大全竅門胡蘿卜木耳燙面蒸餃 _生活百科

1、主料：500g胡蘿卜，150g木耳，500g面粉，250g雞蛋，配料：適量油，適量鹽，適量味精，適量香油。
2、在面粉里倒入開水，要少量！
3、把面燙好，之后再拿涼水和面。
【胡蘿卜木耳餃子餡做法大全竅門胡蘿卜木耳燙面蒸餃】4、把面活好，備用。
5、木耳剁成丁。
6、胡蘿卜擦成絲。
7、把雞蛋放入鍋里炒。
8、在炒雞蛋里放入少量蔥花。
9、放入少量醬油，把雞蛋弄碎。
10、把木耳，雞蛋，胡蘿卜放到一起。
11、放入鹽和香油。
12、攪拌均勻。
13、把面揪成小面團。
14、搟餃子皮。
15、包餃子。
16、包好后放到蒸籠里。
17、上鍋蒸15分鐘出鍋。