肉末酸豆角的做法 肉末豆角怎么燒材料：半斤，蒜、鹽、雞精、生粉、胡椒 、肉末少許
1將豆角洗凈切粒，蒜切末，肉末用鹽、生粉、胡椒腌制；
2鍋熱放少許油，下蒜、肉末炒香
3鍋熱放油下蒜、豆角粒炒香，加入鹽調味，放少許水燜熟，快好時加入炒好的肉末欖菜，起鍋時加入雞精即可 。
肉末酸豆角的做法是什么？主料：酸豆角250克，豬肉餡150克調料：醬油3毫升，味精2克，蔥3克，姜3克，料酒10克，生抽3毫升，白糖3克，泡紅椒5克，植物油20毫升肉末酸豆角的做法1.蔥姜切末，準備好豬肉餡2.酸豆角洗凈，用溫水稍泡片刻，撈出切成0.5厘米的小段3.鍋中放植物油爆香蔥姜碎4.加入肉餡煸炒至肉餡變白5.加入泡紅椒煸炒出紅油6.加入料酒、醬油、白糖繼續煸炒均勻7.倒入切碎的酸豆角8.煸炒均勻后加入一點水9.收干湯汁，放味精起鍋即可烹飪技巧剁椒和酸豆角都是咸的就不要放鹽了 。
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