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驚蟄養(yǎng)生 驚蟄飲酒有哪些禁忌

知識(shí)百科禁忌驚蟄

“驚蟄” ， 是“立春”以后天氣轉(zhuǎn)暖 ， 春雷初響 ， 驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時(shí)期 ， 此時(shí)過冬的蟲卵也將開始孵化 ， 由此可見“驚蟄”是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣 。您知道驚蟄時(shí)間嗎？驚蟄是哪一天呢？驚蟄飲食要注意什么嗎？驚蟄這個(gè)節(jié)氣有什么特征呢？大家和萬年歷小編一起來了解下吧 。
驚蟄時(shí)間
驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣 。即視太陽自黃經(jīng)345°至360°(0°)的一段時(shí)間  ， 每年3月5日(或6日)開始 ， 至3月20日(或21)結(jié)束 ， 約15天 。這時(shí)太陽直射點(diǎn)由5°57′S移至赤道 。狹義上 ， 指驚蟄開始 ， 視太陽在天球上經(jīng)過黃經(jīng)345°的時(shí)刻 ， 即在3月5日(或6日) 。
驚蟄飲食
由于驚蟄后的天氣明顯變暖 ， 不但各種動(dòng)物開始活動(dòng) ， 微生物(包括能引起疾病的細(xì)菌、病毒)也開始生長(zhǎng)繁殖 ， 所以人們需要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng) ， 增強(qiáng)體質(zhì)以抵御病菌或病毒的侵襲 。
驚蟄節(jié)氣是傳染病多發(fā)的日子 ， 要預(yù)防季節(jié)性的傳染病發(fā)生 ， 應(yīng)多吃清淡食物 ， 如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等 。
維生素對(duì)人體的生理功能有著重要的作用 ， 特別是維生素c的攝入能夠明顯提高人體的抗病能力 ， 維生素c含量豐富的食物有：水蘿卜、辣椒、甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、紅菜薹、油菜薹、甘藍(lán)(圓白菜)、菜花、西蘭花、芥菜、芥藍(lán)、菠菜、蘿卜纓、木耳菜、香菜、莧菜、蘆筍、白薯葉、山楂、黑加侖、沙棘、柑橘、刺梨、番石榴、桂圓、荔枝、木瓜等 。
驚蟄的飲食原則是保陰潛陽 ， 可以適當(dāng)選用一些補(bǔ)品 ， 以提高人體的免疫功能 。
一般應(yīng)選服具有調(diào)血補(bǔ)氣、健脾補(bǔ)腎、養(yǎng)肺補(bǔ)腦的補(bǔ)品 。像鵪鶉湯、白木耳煮麻雀、清補(bǔ)菜鴨、枸杞銀耳羹、荸薺蘿卜汁、枸杞蛇肉湯、蟲草山藥燒牛髓、扁豆粥等 。或食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨、冬蟲夏草等 ， 燥烈辛辣之品應(yīng)少吃 。
驚蟄這個(gè)節(jié)氣有什么特征
“驚蟄”節(jié)氣后 ， 南方暖濕氣團(tuán) 開始活躍 ， 氣溫明顯回升 。常年節(jié)氣平均氣溫淮北地區(qū)為6～7℃ ， 淮河以南地區(qū)為7～8℃ ， 比"驚蟄"節(jié)氣升高3℃或以上 。該節(jié)氣內(nèi)黃淮地區(qū)的氣溫自南向北先后穩(wěn)定升至5℃以上 ， 而氣溫穩(wěn)定升至5℃ ， 是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要?dú)庀蠼缦逌囟?nbsp;， 它預(yù)示著樹木開始發(fā)芽、春長(zhǎng) ， 春播作物開始播種 。常年節(jié)氣平均降雨量淮北地區(qū)為15～20毫米 ， 淮河以南地區(qū)為20～40毫米 。
驚蟄習(xí)俗
驚蟄雷動(dòng) ， 百蟲“驚而出走” ， 從泥土、洞穴中出來 ， 于是蟲蟻開始活動(dòng) ， 逐漸遍及田園、家中 ， 或殃害莊稼 ， 或滋擾生活 。因此驚蟄期間 ， 各地民間均有不同的除蟲儀式 。
客家民間則以“炒蟲”方式 ， 達(dá)到驅(qū)蟲的功利目的 。驚蟄這一天 ， 一些地區(qū)要吃炒豆 。在少數(shù)民族地區(qū) ， 廣西金秀的瑤族在驚蟄時(shí)家家戶戶要吃“炒蟲” ， “蟲”炒熟后 ， 放在廳堂中 ， 全家人圍坐一起大吃 ， 還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了 ， 吃炒蟲了！”盡興處還要比賽 ， 誰吃得越快 ， 嚼得越響 ， 大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功 。其實(shí)“蟲”就是玉米 ， 是取其象征意義 。
驚蟄飲酒禁忌多

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