【蓮子豬肚湯怎么做好吃竅門 蓮子豬肚湯怎么做好吃】1、材料：蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋 。
2、先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗干凈；
3、將豬肚和姜片加水一起入鍋里煮；
4、中途翻次身；將煮開的豬肚撈出，過下涼水；然后用刀子將白苔刮去；
5、接著將豬肚切成細長條；蓮子掰開切中間的籽，洗凈；
6、往鍋里加水，倒入洗凈的的蓮子；放入豬肚條；再倒入一杯洗凈的花生；加入適量生鹽和雞精，按下20分鐘的鍵即可 。
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