杭州有哪些小吃？杭州有什么特色美食小吃 _連鎖

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桃妹來解答。
如果覺得我的回答能給您帶來幫助，請關(guān)注+點(diǎn)贊。桃妹還有豪華大禮相送哦，謝謝！杭州是個讓人來了就想趕緊走的城市。因為好吃的太多了，你不狠下心趕緊撤的話，十天半月你都跑不了！

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光桃妹耳熟能詳?shù)男〕裕瑏黻割^數(shù)數(shù)：醬鴨，片兒川，拌川，蔥包燴，定勝糕，知味觀的各種杭式點(diǎn)心，咸豆?jié){配大餅油條，蔥煎包，油冬……

說老實話啊，桃妹在洛陽待過一段時間之后才去的杭州，在杭州吃的一些東西總覺得帶河南味，包括杭州話都帶河南味。桃妹就覺得很奇怪，后來男票就跟我說，宋室南遷，杭州是最后的落腳點(diǎn) 。所以當(dāng)?shù)睾芏囡嬍车牧?xí)慣和口味都和北方有有著千絲萬縷的聯(lián)系，果然女的直覺最準(zhǔn)了哈哈。
比如第一種：醬鴨。

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推薦店：萬隆火腿莊的醬鴨。最貴的老鴨子90塊錢一個。
杭州的醬鴨非常好吃。是我吃過的口味最重，最鮮最咸最醬香的一只鴨子，好吃到爆。但是這只鴨子的口味似乎和紹興啊什么的地方不太一樣，反而那種泛出來的五香味特別香豫西地區(qū)的醬鹵鴨。
其實桃妹再說醬鴨的時候還糾結(jié)把醬鴨是歸于菜品還是小吃呢？后來一想，都當(dāng)零嘴吃了還算個毛線的菜品，就是小吃了。
片兒川，拌川。

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推薦店：沒招牌沒名字開在小區(qū)里的那種店，你去吃就對了。杭州的面比蘇式面來的豬油更重，片兒川，一碗雪菜肉絲筍面為什么那么香，還不是豬油的緣故？拌川的澆頭，為什么那么香呢？其實除了食材新鮮，也還是豬油的緣故。其實菊英啊，奎元館啊什么的桃妹都不怎么喜歡，又是排隊又是味道爾爾。
桃妹真正喜歡的還是一些不知名的小面館，那炒出來的澆頭吃面才是真的絕了。只是，豬油太大，容易長胖啊親……
蔥包燴。

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推薦店：孫奶奶蔥包燴和吳阿姨蔥包燴。
蔥包燴屬于杭州最老牌的小吃了吧，這個毫無疑問的。做好的蔥包燴，油條是酥脆的，里面素?zé)Z是Q彈的，再加上濃郁清香的小蔥，看著西湖咬一口，這就是春天吧。
蔥包燴在杭州店還是不少的，來的話吃一吃不錯的。不加素?zé)Z便宜一半好像5塊吧，但是桃妹還是建議你加，那個口感和味道真的提升很多的。
定勝糕。

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推薦店：蔣順發(fā)定勝糕。
定勝糕現(xiàn)在杭州已經(jīng)不多了，桃妹記憶里也就只有蔣順發(fā)專門在賣定勝糕了。不過說實話，因為沒有競爭，他家的水平下降的蠻快的，去年桃妹再出去吃之后發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有那么好吃了。定勝糕的口味有咸甜兩種，甜的還分很多餡料。
定勝糕其實熱的時候吃最好，冷的話里面的餡料會發(fā)硬，吃起來就沒那么舒服了。
知味觀的各種點(diǎn)心。