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精品蔬菜美食 蔬菜美食推薦

小知識(shí)好吃易學(xué)發(fā)愁

1、一次送上3份菜譜 ， 夠吃一禮拜的了！
但是相信大部分打工人都和題主一樣困惑：每天翻來(lái)覆去都是老三樣的菜 ， 還有沒有好做又好吃的菜譜推薦？別急 ， 這次一次送上3份菜譜 ， 夠吃一禮拜的了 。
周末的時(shí)候你可以去采買一條鯉魚厚子 ， 把他斬成塊 ， 用料酒、花椒、蔥姜、耗油、鹽處理好 ， 掛上面糊炸好 ， 平時(shí)隔三差五的做瓦塊魚、紅燒魚空口吃也可以 。 再買點(diǎn)豆腐 ， 一部分炸好 ， 一部分凍在冰箱 ， 平時(shí)燉一鍋白菜豆腐 ， 炒一盤辣椒炒炸豆腐；雞胸肉切成絲腌制好用水汆一下 ， 分袋凍在冰箱 ， 何時(shí)吃何時(shí)取 ， 可以炒芹菜、炒韭菜、炒豆芽 。
2、牛腩這樣做 ， 簡(jiǎn)單快捷又美味
今天中午 ， 我和兒子的午餐 ， 四個(gè)菜 ， 一個(gè)燉菜白蘿卜燉牛腩 ， 一個(gè)炒菜辣子雞丁 ， 一個(gè)涼拌香菜菜胡蘿卜絲 ， 還有一個(gè)蒸香腸 ， 主食米飯 。 食材一斤牛腩 ， 半根白蘿卜 ， 兩顆小香蔥 ， 三片姜 ， 兩片香葉 ， 一顆小茴香苗 ， 兩顆香菜 ， 適量食鹽 。 牛腩切小塊涼水入鍋焯水 ， 后入砂鍋加開水和蔥姜香葉小茴香苗 ， 開小火燉煮 ， 兩小時(shí)后加鹽 ， 再燉十分鐘 ， 下入白蘿卜塊 ， 燉至蘿卜軟爛 ， 加蔥花、香菜即可上桌食用 。
都是上班族的 ， 每天忙忙碌碌的 ， 還要回家做飯 ， 像上班族需要做一些簡(jiǎn)單方便快捷 ， 又有營(yíng)養(yǎng)的飲食 ， 今天我給大家推薦幾樣方便快捷又美味的美食吧 。
3、爆炒大頭菜的家常做法 ， 簡(jiǎn)單易學(xué) ， 好吃又下飯
網(wǎng)上的家常菜太多了 ， 今日頭條有個(gè)美食頻道 ， 點(diǎn)進(jìn)每餐都有美食菜譜的制作方法 ， 照著視頻學(xué)就行了 。 你每天的菜譜將會(huì)豐富多彩！做菜 ， 講究萊的組合 ， 并做到色香味型及盛菜餐具的搭配 。 多多實(shí)踐 ， 未來(lái)的大廚就是你！
這樣的菜對(duì)我來(lái)說(shuō)完全小意思 ， 我還會(huì)做好多好吃的菜 ， 今天就跟大家分享2道拿手菜 。 大頭菜掰開撕成小塊 ， 然后在清洗干凈控干水分 ， 準(zhǔn)備點(diǎn)蔥花 ， 蒜片爆鍋用 。 鍋里放入花生油 ， 來(lái)點(diǎn)豬油燒熱 ， 放幾粒麻椒炸香撈出 ， 再放入干辣椒段 ， 蔥花、蒜片爆鍋炒香 ， 下入大頭菜 ， 大火爆炒大頭菜 ， 多煸炒一會(huì) ， 放鹽、雞精就可以 ， 炒軟就好了 ， 出鍋前往鍋邊上淋點(diǎn)陳醋 ， 把醋香味炒出在 ， 吃的時(shí)候很香 ， 這樣一道爆炒大頭菜就做好了 。
4、每天都在為做菜煩惱
每天都在為做菜煩惱 可以下個(gè)菜譜軟件試試 我使用調(diào)味寶菜譜 里面有四千多道菜譜 可以解決每天做啥的菜的問(wèn)題要是遇到不會(huì)的可以按照菜譜的步驟一步一步來(lái) 調(diào)味料的用料 烹飪時(shí)間的多少 火候大小的提醒 菜譜都會(huì)有提示的 詳細(xì)的菜譜可以去調(diào)味寶看看 在應(yīng)用商城就可以找到喔
雞蛋燜茄子食材：茄子 ， 雞蛋 ， 尖椒 ， 做法：茄子去皮切成絲 ， 湯碗內(nèi)打入三個(gè)雞蛋 ， 加鹽味精 ， 黃豆醬 ， 辣椒 ， 再放入茄絲拌均 ， 上屜蒸15分鐘即可出鍋 。 還有很多種做法 ， 今天就介紹到這里 ， 無(wú)論什么菜都可以改變其中的做法 ， 才不至于單調(diào) 。
5、好吃的家常菜——電壓力鍋
真沒有比這款更好學(xué)的菜品了 。 下圖三是用電壓力鍋?zhàn)龅呢i蹄子 ， 焯水后的豬蹄子放電壓力鍋中 ， 加入生抽、老抽、八角、花椒粒、白糖、耗油 ， 大約35分鐘的程序時(shí)間即可出鍋 ， 如果電壓力鍋有收汁功能 ， 可再收汁10分鐘 ， 會(huì)更好吃！下圖五是芹菜、木耳、洋蔥雜蔬拌 ， 將芹菜和木耳用開水燙一下 ， 生洋蔥事先用白醋浸泡一會(huì) ， 然后 ， 三樣食材在一起 ， 放入生抽、香醋、白糖、辣醬、芝麻油均勻 ， 就能吃上了 。

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