三伏天 ， 常喝10種清補(bǔ)粥 ， 清淡爽口 ， 去暑熱 ， 夏天也精氣十足 ， 現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入初伏了 ， 明顯感覺(jué)到天氣更熱 ， 氣壓更低 ， 三伏天 ， 讓很多人都沒(méi)了胃口 ， 夏季養(yǎng)生吃得對(duì) ， 胃口就好 ， 能防酷暑 ， 吃不對(duì) ， 則越吃越?jīng)]勁兒 ， 不利于健康 。 其實(shí) ， 夏天的飲食以清補(bǔ)為主 ， 健脾、祛暑化濕為原則 ， 天熱胃口差 ， 吃什么都提不起興趣 ， 這個(gè)時(shí)候不妨采取“以熱攻熱”的調(diào)理方法 ， 喝些熱粥來(lái)提升食欲 ， 下面就為大家介紹夏季10款消暑開(kāi)胃養(yǎng)生粥 。
綠豆有“食中佳品 ， 濟(jì)世食谷”之美稱 。 在炎炎夏日 ， 綠豆粥更是老百姓最喜歡的消暑粥 ， 三伏天喝這碗粥正合適 。
第一步：糯米1把、綠豆2把 ， 淘洗干凈 ， 陳皮洗凈稍微浸泡一下?lián)破鹚撼善瑐溆?。
第二步：將所有食材一起倒入電飯煲中 ， 或者高壓鍋 ， 加入適量的清水 ， 按煮粥鍵 ， 電飯煲時(shí)間大約50分鐘 ， 材料和做法簡(jiǎn)單 ， 卻用處多多 ， 喜歡的朋友你也試試吧 。
現(xiàn)在這個(gè)浮躁的年代 ， 什么都要快 ， 能靜下心來(lái) ， 放下手機(jī)的時(shí)間 ， 為家人煲上一鍋熱氣騰騰的老火皮蛋瘦肉粥 ， 那不僅僅是味道好而已 ， 那是充滿了關(guān)懷和愛(ài)的表達(dá)
第一步：取200克大米淘洗干凈 ， 瘦肉切成長(zhǎng)肉絲 ， 放少許水淀粉 ， 生抽 ， 少許鹽 ， 玉米油抓拌均勻腌制10分鐘 。
第二步：皮蛋兩只剝殼洗凈切成小丁 ， 生姜兩薄片切細(xì)細(xì)的絲, ， 配些自己喜歡的青菜切碎 。
第三步：準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋 ， 倒入適量清水 ， 把大米倒進(jìn)來(lái) ， 轉(zhuǎn)中火開(kāi)蓋煮20分鐘 ， 注意不要溢鍋 ， 不時(shí)用勺子攪拌一下別糊底 。
第四步：大米已經(jīng)煮至爛了 ， 把瘦肉絲 ， 姜絲和切塊的皮蛋一同入鍋繼續(xù)開(kāi)蓋中小火煮10分鐘 ， 注意這時(shí)候火稍微小一點(diǎn)要不然會(huì)溢鍋 ， ， 輕輕攪動(dòng)以免糊底 ， 關(guān)掉開(kāi)關(guān) ， 利用鍋體余溫咕嘟一會(huì)兒即可 ， 最后根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味就可以了 。
夏天天氣悶熱 ， 冰冷的東西吃多了 ， 空調(diào)也天天吹 ， 濕氣自然就重了 ， 三伏天吃些薏米祛除濕氣與紅豆搭配 ， 可以起到祛濕健脾更好的作用 。
第一步：薏米1把、紅豆1根、黑豆少許 ， 大米1把 ， 將這些食材清洗干凈 。 （薏米記得是要用炒制過(guò)的 ， 炒制過(guò)的才可以起到祛濕的作用的哦 ， 買(mǎi)回來(lái)的薏米 ， 放鍋里小火慢慢炒 ， 炒至微微發(fā)黃就可以了）
第二步：將所有食材 ， 倒入電飯煲中 ， 按煮粥鍵 ， 預(yù)約早上喝的時(shí)間 ， 可根據(jù)個(gè)人喜歡添加少許紅糖哦 ， 放電飯煲預(yù)約特別方便 ， 早上起床就有粥喝了 。
第一步：新鮮山藥削去皮切片 ， 紅棗去核切小塊 ， 白扁豆浸泡一會(huì) ， 去皮備用 。
第二步：白扁豆、山藥一起入鍋燉煮 ， 煮至爛 ， 最后再放紅棗煮15分鐘即可 。
南瓜小米粥 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 富含多種維生素和礦物質(zhì) ， 養(yǎng)胃安神的 ， 南瓜除了可以煮南瓜粥 ， 還可以用來(lái)打南瓜糊、南瓜豆?jié){ ， 是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng) ， 夏天喝粥還可以補(bǔ)充身體的水分和營(yíng)養(yǎng) 。
第一步：將荷葉用水清洗切碎 ， 紅米、蓮子 ， 百合也清洗干凈
第二步：將紅米和蓮子洗凈后放入高壓鍋 ， 加入適量清水煮至熟后 ， 再加入百合和荷葉加進(jìn)來(lái) ， 繼續(xù)開(kāi)中小火煮10分鐘即可 ， 簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一道清補(bǔ)粥就完成了 。
蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì) ， 以及多種微量元素 ， 而且蝦肉很容易消化吸收
炎炎夏日胃口大減 ， 來(lái)一碗涼涼的清甜玉米粥 ， 是采用新鮮的玉米粒和大米一起煮的粥 ， 玉米粒煮過(guò)之后顆顆飽滿 ， 甘甜爽口 ， 回味無(wú)窮 ， 魚(yú)肉雖好可不要貪食哦 ， 五谷雜糧常入胃,身心健康體魄強(qiáng)
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