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30分鐘 。干松茸在食用前需要泡發,一般來說40℃左右的溫水最合適,浸泡30分鐘左右待其恢復彈性 。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的話時間比較長,所以用溫水泡比較合適 。泡干松茸的水是有營養的可以用來煲粥,不要倒掉,但若是松茸皮就不要了,因松茸皮帶的泥沙較多,影響口感 。
【干松茸要泡多久】干松茸泡水后變成黃色是正常的 。松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王” 。松茸干片為白蘑科植物松菌的全草 。
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