麻薯要放冰箱保存嗎 _麻薯要放

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麻薯要放冰箱保存。麻薯放在冰箱一般可以保存3-4天左右。麻薯放的時間越久會變得越硬，口感就會很差，所以建議盡快食用。麻薯是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的有彈性和粘性的食品，顏色基本是白色。它來源于日本，在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻薯的說法。
麻薯：
【麻薯要放冰箱保存嗎】麻薯，世面寫法多為“麻糬”，其實應寫作“麻糍”，麻糍是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的糍粑，是一種有彈性和粘性的食品，來源于中國。日本稱為餅（もち/mochi）實為年糕（與中國與韓國年糕較大區別在于日式年糕較為軟糯、無韌性），臺灣音譯之為“麻吉” 。在大陸又叫做草餅，浙江地區也有直接叫麻集的說法，實則叫做“麻糍” 。大連地區稱之為“饃饑” 。