終于知道了孩子吃什么家常菜最好？孩子食譜，看完( 二 ) _生活百科

5、火鍋熱油，需要大火才能在鍋里冒煙，哈哈！家里沒(méi)有煙鍋。省略我。加入腌制好的豬肝，大火翻炒至變色，即可食用。
6.將姜和花椒放入鍋中翻炒。
7.加入切碎的青椒和紅椒
1.瘦肉洗凈，切絲，加鹽、五香粉、油、料酒、醬油，腌制。
2.四季豆切絲，蔥、姜、蒜改刀備用。
3.鍋里燒熱油，把蔥姜蒜倒入鍋中，放入肉絲，炒豆瓣醬，炒出多余的水。
4.加入四季豆翻炒均勻至四季豆熟。
5.倒入醬油，翻炒，加鹽調(diào)味，翻炒均勻。
就可以出鍋了

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?食材：杏鮑菇、雞胸肉、西蘭花、紅椒、生抽、鹽、蠔油、胡椒粉
制作步驟：
1、杏鮑菇洗凈后切成片，用開(kāi)水燙一下，雞胸肉切成片，西蘭花掰成塊，紅椒切塊
2、鍋中燒水，水開(kāi)后放入西蘭花焯一下水待用
3、鍋中放油，待油熱后放入雞胸肉炒至變色，再放入杏鮑菇和西蘭花翻炒
4、加入適量的鹽、生抽和蠔油進(jìn)行調(diào)味
5、最后放入紅椒，撒些雞粉大火翻炒均勻就可以出鍋了

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?食材：肉300克、青椒2個(gè)、香菜適量、干紅辣椒、蔥姜蒜、豆瓣醬、鹽、生抽、糖、雞精、淀粉
做法：
1、豬肉切絲，加鹽，料酒，雞精，少許淀粉腌制10分鐘；
2、鍋入適量油，將肉絲滑熟控油備用；
3、辣椒切絲，香菜切段，蔥姜蒜切末；
4、鍋入適量油，下入豆瓣醬炒香，依次加入干辣椒，蔥姜末爆香。再加入肉絲和青椒絲，生抽，糖，雞精，少量鹽大火翻炒；
5、最后加入香菜和蒜末，炒勻后即可出鍋。

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材料：排骨2根、小番茄適當(dāng)、姜片1塊、小蔥1根、大蔥2根、鹽少量、味精少量。
做法：1、排骨洗干凈，小番茄適當(dāng) ，姜片，小蔥，大蔥。
2、排骨放入涼水鍋中，放進(jìn)大蒜和小蔥葉，開(kāi)火焯水。
3、小番茄去蒂清洗，隨后放少量鹽浸泡10分鐘。
4、姜片拍破，小蔥切條，大蔥切條。
5、水開(kāi)撈起來(lái)排骨，用溫開(kāi)水沖走浮沫。
6、放進(jìn)電飯鍋內(nèi)膽，倒進(jìn)適當(dāng)?shù)乃?。
7、放進(jìn)姜片，蔥段，小番茄，蓋上蓋子按熬湯鍵。
8、兩小時(shí)后，放少量鹽，放少量味精。
9、攪拌均勻，起鍋裝在碗里，撒上蔥段。

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【終于知道了孩子吃什么家常菜最好？孩子食譜，看完】
?食材：五花肉、娃娃菜、油豆腐、花生油、食鹽、雞精、生抽、蠔油、辣椒醬、大蒜。
做法：
1.將五花豬肉放至冷水鍋內(nèi)煮至熟。
2.取出切成薄片，大蒜去皮切成小塊，娃娃菜切成小段，分開(kāi)葉片和根莖部分。
3.炒鍋燒熱，放入油，涼油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片轉(zhuǎn)金黃色。
4.下入娃娃菜根莖部分，加入鹽、蠔油和生抽。
5.再放入雞精和老干媽，炒至根莖變軟，再加入葉片部分。
6.大火翻炒幾下，就可以加入清水，水量沒(méi)過(guò)所有食材。
7.加入油豆腐，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再燉上5分鐘，移入燒熱的砂鍋中即可