妙招搞定煮餃子不破皮、不粘連 _搞定

【妙招搞定煮餃子不破皮、不粘連】

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煮餃子的時候，最煩人的就是餃子抱在一起不離不棄，強硬把它們拉開的時候，連皮都扯破了，里面的料全漏出來了，好悲壯的樣子。那么，煮餃子的時候，怎么防止這種情況的發生呢？用下面五個步驟試試哦吧： 1、取一深鍋，加半鍋水煮開 2、水開后加入一小勺鹽攪勻 3、繼續攪動，讓水呈旋渦狀，下餃子 4、蓋上鍋蓋，水開后轉小火煮約4分鐘 5、打開蓋子，繼續煮2到4分鐘至餃子鼓起來即可。