核桃富含單不飽和脂肪， 對人體非常友好 。 每周吃140克左右的核桃， 可使患心臟病的風險降低一半 。 用單不飽和脂肪代替飽和脂肪， 可以降低低密度脂蛋白膽固醇水平， 提高高密度脂蛋白膽固醇水平 。
替代品：杏仁、腰果、開心果等 。
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含有一種纖維(稱為-葡聚糖)， 可以降低低密度脂蛋白膽固醇的水平 。 一杯半熟的燕麥片或一杯煮沸的大麥可以為人體提供每日所需的-葡聚糖， 從而有助于降低膽固醇水平 。
替代品：大麥、蘑菇、海藻等 。
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用于制作巧克力的可可富含黃烷醇， 可以降低血壓， 防止血液凝固 。 它還可以用作抗氧化劑， 防止“不健康”的膽固醇粘附在動脈壁上 。
替代：天然可可粉， 碎可可豆 。
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紅葡萄含有白藜蘆醇， 有助于防止血液中的血小板粘在一起 。 但不建議用紅酒代替， 因為酒精有一定的健康風險 。
更換：黑葡萄 。
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【吃什么有利于心臟？養(yǎng)心臟最好的三種食物，簡單實用靠譜接地氣】富含omega-3脂肪酸 。 -3脂肪酸具有抗凝血作用， 因此可以保持血液正常流動 。 此外， 三文魚還有助于降低甘油三酯水平 。
替代品：金槍魚、沙丁魚等 。
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在日常生活中， 也要注意學會保健養(yǎng)心 。
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