1、銀耳300克，紅薯兩個，輔料冰糖60克，水適量 。
2、銀耳泡發折去老根洗凈折成小塊備用 。
3、煮鍋里加入大概一升的飲用水大火燒開改中火慢燉 。
4、紅薯去皮切成丁備用 。
【紅薯銀耳羹的做法 紫薯銀耳羹的做法】5、帶銀耳燉至湯汁粘稠時，大概需要四十分鐘左右，加入準備好的紅薯和冰糖煮二十分鐘左右即可 。
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