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老年人的精神家園

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七月,天氣已經(jīng)變得完全炎熱 。 由于夏季晝長夜短,陽氣最盛,人體燥熱不安,夜間難以入睡 。 所有這些問題都是由過熱引起的 。
為什么,只有綠豆湯!一天一鍋綠豆湯,一手一碗,是很多家庭夏天的日常 。 其實綠豆本身是寒涼的,虛寒體質(zhì)的人,老人小孩都不適合多喝 。
河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院腦病醫(yī)院院長王新志教授說,如果用綠豆皮做枕頭,既能解暑,又有助于睡眠 。 效果比喝綠豆湯好,綠豆肉還能燉一鍋湯,一舉兩得 。

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綠豆兩用配方
綠豆那么小怎么把皮拿出來?這聽起來很麻煩,但事實上,這是有竅門的 。 接下來給大家分享一下這個夏天綠豆煲湯的食譜 。
綠豆皮當(dāng)枕頭
綠豆皮枕頭并不是說整個枕頭都要裝滿藥物 。 就做一個又小又薄的袋子,里面裝綠豆皮,塞在枕頭里 。
綠豆枕

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1.綠豆洗凈,用適量清水浸泡過夜 。
2.第二天,可以看到綠豆有些腫脹,部分皮膚已經(jīng)被撐破 。

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3.抓一把綠豆,用雙手輕輕揉搓 。
4.在摩擦力的作用下,綠豆皮會脫落,剝好的綠豆皮會被取出 。
5.把剝好的綠豆皮沖洗掉,可以看到部分綠豆已經(jīng)被剝掉了 。

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6.綠豆揉好,用水沖洗干凈 。 經(jīng)過幾次這樣的操作,大部分綠豆已經(jīng)脫了皮,剩下的還沒有脫落的可以手工去除 。
7.把所有的綠豆皮都放在陽臺上晾兩三天 。

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當(dāng)然,如果你想填滿整個枕頭,是有辦法的 。 店里經(jīng)常會剩下很多綠豆皮 。 你可以去商店買一些或者回來晾干 。
中老年朋友還可以補充一些其他的東西,比如菊花、決明子等,既能解暑,又能安神明目 。
有人可能會說:“為什么不直接把綠豆放在枕頭里?”也不是沒有可能 。 但是夏天人睡覺容易出汗,綠豆本身也容易生蟲,還是不要用的好 。
王新志教授說,他曾經(jīng)遇到一個朋友,用綠豆做枕頭 。 過了一段時間,晚上睡覺的時候,他總是聽到枕頭里有沙沙聲 。 當(dāng)他打開它時,他發(fā)現(xiàn)里面全是蟲子 。
【綠豆藥性和功效是什么?綠豆功能是什么,整理的太好了】用綠豆芯做湯
取出綠豆皮后,剩下的綠豆肉可以繼續(xù)燉 。 先用猛火煮,待湯汁將干時,加入開水,將砂鍋蓋緊,小火煨半小時左右,綠豆便會開花潰散 。 加糖做綠豆湯 。
如果吃膩了單一的綠豆湯,還可以加入其他食材,加入海帶降溫退熱,解毒利尿,加入薏米去濕熱,加入菊花瀉火明目 。
綠豆湯的六大妙招
綠豆湯不僅能防暑消暑,還能促進(jìn)食欲,降低血脂和膽固醇 。 然而,有一個竅門可以煮出美味的綠豆湯 。

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不要用鐵鍋烹飪 。
我們必須記住這一點 。 綠豆的大部分有效成分都在綠豆皮里 。 綠豆皮中的黃酮類物質(zhì)與金屬離子作用后,可能形成顏色較深的化合物,使綠豆湯顏色變黑,食用后會引起腸胃不適,消化不良 。 所以用砂鍋煮綠豆湯最理想 。
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