冷早餐不夠！6個特色煎餅， 最快3分鐘就能做好 。 孩子吃了可以養胃， 容易消化 。
今天， 蓉兒將與你分享6種美味的煎餅食譜 。 成分很簡單很簡單 。 如果你家里有鍋， 你可以做 。 家里有孩子的不要錯過他們！
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這種咸脆的酥餅層次豐富， 又香又軟， 涼了也不會硬 。 真的很好吃 。 早餐吃一碗香噴噴的豆漿或者大米粥也是極好的 。 做餡餅不用酥油里的洋蔥和火腿也很不錯 。
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[成分列表]
面團：面粉300克， 糖15克， 酵母3克， 黑白芝麻10克， 常溫水200克 。
香脆：面粉40克， 鹽3克， 蔥花10克， 熱油50克 。
配料：2根香腸
[制造步驟]
1.面粉300克、白糖15克、酵母3克、黑白芝麻10克、常溫水200克；沒有干面粉后， 在手上抹油， 因為這種面團比較軟， 抹油后可以揉得更好， 不會粘手 。 揉成光滑的面團， 蓋上保鮮膜， 放在溫暖的地方發酵至兩倍大小；
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2.現在， 準備糕點， 40克面粉， 3克鹽， 10克蔥花和50克熱油 。 熱油可以快速激發蔥花的香味， 同時可以軟化蔥花避免弄碎面團， 調成更稀的面糊 。 如果太干， 就很難涂抹均勻；
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3、火腿腸2根， 切丁備用；
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4.面團也醒了 。 在案板上撒一層干面粉， 防止粘 。 將發酵好的面團倒在面板上 。 不需要揉面， 稍微整理一下就可以了 。 不揉面團的主要原因是為了保持面團內部的空氣， 這樣這種餅不僅酥脆， 而且很軟；
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5.搟成長方形大面片， 抹上面點， 用刮刀抹勻， 火腿丁抹勻；自下而上卷起來， 切成大小均勻的藥丸， 捏住兩邊切口， 壓平， 醒發兩次， 每次20分鐘；
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6.不粘鍋預熱刷油， 放入炒鍋， 表面刷一層油， 蓋上鍋蓋煎3分鐘， 翻面煎3分鐘， 兩面煎至金黃香脆， 即可出鍋；
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用鏟子輕輕一壓， 如果馬上反彈就熟了， 裝盤就可以享用了；這種面點真香 。 剛做的時候不加火腿很好吃 。 外層焦脆， 里面很軟 。
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是糕點， 也是酥餅 。 相比于飽滿酥脆的程度， 這種酥餅的油份還不到一半， 吃起來更健康 。 加上芝麻， 蔥花， 火腿， 味道更濃郁 。
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分享一個糖餅——， 不需要烤面團 。 層次分明， 外柔內剛， 即使放涼了也依然軟軟甜甜的 。 節省烘焙時間， 可以縮短一個小時左右 。 而且方法比簡單的烤面餅簡單多了 。
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【配料清單】面團：面粉300g， 糖5g， 開水170ml 。
糖餡：棉花白糖60g， 黑芝麻20g， 面粉20g 。
[制造步驟]
1.一、和面：面粉300g， 糖5g， 開水170ml 。 攪拌到沒有干面粉， 然后揉面團 。 如果怕燙， 讓它涼一會兒再揉 。 開水可以軟化面筋， 煮出一些淀粉， 從而降低這個面團的硬度 。 因此，
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