1、水開后蒸8—10分鐘為宜 。
2、白糖蒸雞蛋要求雞蛋蒸透，蒸熟，白糖蒸至融化，建議等水開后再放入雞蛋，大約蒸8—10分鐘就好了，時間不能過長，否則雞蛋口感會變老，營養流失較多，但也不能太短，要是吃了沒熟的雞蛋，可能其中帶有細菌、病菌等有害微生物，食用可能導致腸胃不適 。【白糖蒸雞蛋蒸多久可以吃 白糖蒸雞蛋要蒸多久】
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