1、食材:玉米油95g , 低筋面粉210g , 糖粉85g , 鹽1g , 小蘇打2g , 雞蛋1個 , 核桃碎 適量 , 黑芝麻適量 。
2、準備好食材 , 低筋粉分成兩個小碗放的 。
3、加適量雞蛋液、(留3分之一蛋液)糖粉和鹽過篩 。【桃酥餅用烤箱怎么做 桃酥餅用烤箱怎么做好吃】
4、攪拌均勻 , 篩入低筋粉和蘇打 , 一定攪拌均勻 , 然后揉成一個大圓團 。
5、分成20g一個的小圓球 , 烤盤小 , 烤箱170度預熱10分鐘 。
6、刷上蛋液和芝麻 , 送入烤箱 , 170度25分鐘 , 放上層上色5分鐘 , 然后又放下層再烤25分鐘后出爐即可 。
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