1、主料：芋頭1個(gè) 。
2、輔料：油一勺、鹽小半勺、剁椒兩勺、蔥花一撮 。
3、芋頭切成薄片備用 。
4、油鍋燒熱 。
【反沙香芋做法 香芋做法】5、將芋頭片倒入油鍋 。
6、加上適量鹽 。
7、稍微翻炒，至芋頭表面微微變軟，盛出 。
8、將芋頭裝入容器，放在蒸鍋里，大火蒸熟即可 。
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