干貝鮮蝦炒飯怎么做干貝蝦仁炒飯的做法 _生活百科

1、主料：米飯2碗、干貝6個、蝦肉100克、蘿卜干30克、白菜150克。
2、輔料：食用油2湯匙、生抽2湯匙。
3、準備好米飯。
4、蝦肉取出蝦腸，洗干凈。
5、干貝用清水洗干凈。
6、隔水蒸15分鐘。
7、將干貝壓散成干貝絲。
【干貝鮮蝦炒飯怎么做干貝蝦仁炒飯的做法】8、蘿卜干洗凈，切碎。
9、白菜洗干凈，切成細絲。
10、鍋中熱油，下蝦肉。
11、滑炒至蝦肉變色，盛起待用。
12、原鍋下油。
13、下蘿卜干。
14、下干貝絲。
15、用中小火炒出香味。
16、下白菜；轉中火，炒至白菜變軟。
17、下米飯，將米飯炒散，炒至粒粒分明。
18、下蝦肉，滑炒均勻，加入生抽調味，熄火即可食用。