辣椒炒黑豬肉怎么做黑椒炒肉片 _生活百科

1、食材：豬肉150g，辣椒1個，老抽6ml，油10ml，醬油6ml，八角3g，鹽4g 。
【辣椒炒黑豬肉怎么做黑椒炒肉片】2、首先將準備好的辣椒，去蒂去籽，洗凈，切成小塊。
3、將豬肉用清水清洗下，切成小塊。
4、起鍋燒油，油熱后放入幾個八角，放入切好的豬肉，快速翻炒，炒至半熟。
5、接著在鍋中放入瀝干水分的辣椒塊，繼續翻炒，炒至菜熟。
6、在鍋中放入半勺老抽、一勺醬油和適量鹽調味，翻炒均勻，即可出鍋。