1、準備材料：臘豬頭肉一塊、洋蔥半個、蔥姜蒜適量、青椒2個、胡蘿卜半根 。
【臘豬頭肉怎么做好吃又簡單的方法 臘豬頭肉怎么做好吃】2、青椒胡蘿卜洋蔥洗凈切好 。
3、臘豬頭肉已經煮過了，直接洗洗切片 。
4、蔥姜蒜，油熱放蔥姜蒜、胡蘿卜片，炒軟 。
5、放洋蔥翻炒一下 。
6、放青椒，加鹽巴炒倒 。
7、放豬頭肉，加半碗水，翻炒，出鍋前放一點醬油 。
8、最后裝盤上桌即可食用 。
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