1、食材:冬瓜200克、蝦米適量、生抽、鹽、雞精 。
2、冬瓜切片 , 洗凈 , 蝦米備用 。
3、熱鍋冷油 , 下冬瓜炒 。接著加入蝦米一起炒 , 加高湯 , 沒有清水也行 , 大約燜10-15分鐘 。
【冬瓜蝦米湯的家常做法 冬瓜蝦米湯的家常做法大全竅門】4、接著加入生抽 , 和雞精調味 。最后 , 水淀粉勾芡 , 起鍋 。
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