(1)用土坷垃把枝權撐開，使其開張度變大，這樣不但會加大內膛的通風透光性，還會緩和植株的長勢，利于坐果 。
【辣椒如何利用撐枝、吊枝提高坐果率 辣椒如何利用撐枝,吊枝提高坐果率的方法】(2)采取兩行三絲的吊枝方式 。在辣椒畦上設置三根鐵絲，其上分別系上塑料繩，進行交叉吊枝 。需要強調的是，給辣椒吊繩的時候，要把吊繩放得松一些，使辣椒枝權的開張度變得更大 。吊枝一般在辣椒分枝展開長30厘米以上、頭茬辣椒坐果后進行，吊繩系在距分杈20厘米處，吊繩最好斜向外展開 。
辣椒屬于自花授粉作物，開花坐果期要為其營造適宜的環境條件才能提高坐果率，控制澆水量是其中的一條重要措施 。如果開花坐果期供水多，植株營養生長過旺，消耗養分多，會使花蕾得不到足夠的營養而落花落果 。因此，一般在初花期前澆1次水，以供開花坐果所需 。盛花期如果土壤不過于干旱就不澆水，大水漫灌更應禁止 。
在辣椒坐果后、果實長至3厘米時才可澆大水，以供膨果之需 。如果底肥充足則不需要施肥，否則還需要沖施硫酸鉀肥，每畝沖施10-15千克 。膨果期水不可澆得過晚，否則會因養分、水分供應不足而影響植株的生長和果實的膨大 。
開花坐果期控制水分，如果土壤干旱、水分不足，應澆1次小水，但切忌大水漫灌 。
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