舊的出現是好事 ， 但對新的好嗎？
大家都知道可樂熱量高的事實 。
零度可樂的出現可以說是真的讓人眼前一亮 。
與傳統經典可樂相比 ， 零可樂有哪些變化？真的更適合長期飲用嗎？
文章插圖
1.可樂零是什么？普通可樂和可樂有什么區別？關鍵是甜味劑和糖的區別 。
先看看市面上普通可口可樂的配料表：水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色素、磷酸、咖啡因、食用香精) 。 )
文章插圖
再看某“零度”的配料表：水、食品添加劑(二氧化碳、焦糖色素、磷酸、咖啡因、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安賽蜜、蔗糖、苯甲酸鈉、檸檬酸鈉)、食用香料 。
文章插圖
有什么區別？
大家可以看到 ， 普通可樂中含有高果糖漿和白砂糖 ， 而零度可樂中的糖分被去除了 。 那么甜味從何而來呢？零度可樂使用阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖(三氯蔗糖)等甜味劑來塑造其甜味 。
(為方便對比 ， 配料表順序做了適當調整)
可以看出 ， 可樂零度的熱量幾乎為零 。 但為了成為可樂的特色飲料 ， 可樂中還有其他的特色成分 ， 比如焦糖色、磷酸、咖啡因等等 。
第二 ， 零度可樂雖然解決了甜飲料的高熱量和精制糖的問題 ， 但還是存在一些問題 ， 長期飲用可能不利于健康 。
甜味劑：
甜味劑雖然不會像傳言的那樣致癌等問題 ， 但有甜味卻不會導致血糖升高 。 可能會欺騙大腦 ， 但是會使人的食欲增加 ， 也就是讓我們進行補償性的能量攝入 。 所以 ， 甜味劑是否真的有利于預防肥胖 ， 還沒有確定的結論 。
即使在目前 ， 一些研究發現 ， 二型糖尿病、心血管疾病、高血壓和中風的風險可能不會降低 ， 而是可能增加 。
文章插圖
磷酸：
磷酸是一種中強酸 ， 對金屬離子有很強的結合能力 ， 但磷酸鹽的溶解度很低 。 因此 ， 與有機酸不同 ， 磷酸不僅能促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收 ， 反而能抑制腸道內許多礦物質的吸收 。
至于磷酸與骨質疏松的關系 ， 有流行病學表明有一定的相關性 ， 但仍有爭議 。 但對于易患骨質疏松的高危人群(如老年人)值得注意 。
另外 ， 磷酸會腐蝕牙齒的琺瑯質 ， 從而促進齲齒的發生 。 研究表明 ， 在可樂所含磷酸的腐蝕下 ， 牙齒表面的牙釉質也會受到一定程度的侵蝕 。
文章插圖
咖啡因：
一罐可樂的咖啡因含量約為40mg ， 過多的咖啡因還會增加鈣的流失 。 特別是對于易患骨質疏松癥的成長中的兒童和青少年、更年期女性和老年人 ， 鈣的流失對他們的影響更大 。
因此 ， 如果你患有骨質疏松癥 ， 或者是骨質疏松癥的高危人群 ， 一般建議減少每日咖啡因的攝入量 。
兒童和青少年比成人對咖啡因更敏感 ， 一般建議他們不要接觸太多含咖啡因的飲料或食物 。 由于可樂的主要銷售群體之一是正在成長的兒童和青少年 ， 所以仍然需要特別關注 。
相關經驗推薦
- 桂花搭配什么一起泡比較好,桂花可以和什么一塊泡著喝,實測,答案來了
- 秋季適宜喝什么,秋天人適宜喝什么,深度好文，來了!
- 冬天喝什么茶,冬夏喝啥茶,這篇文章真值得看
- 蜂蜜柚子茶可以和什么搭配一起喝,石榴可以和柚子一起食用嗎,科普一下知識點
- 純奶加什么喝最好,純奶加入什么好喝,看完這段你就明白了
- 藜蒿吃多了有什么壞處,藜蒿的危害,點擊進去網站
- 吃西餐不喝酒怎么辦,西餐飲酒規則,點擊展開全部文章
- 杭州|啥時候輪到安卓？iOS版微信更新：多了隱藏功能
- 堅強的句子心情遠大的同義詞 等我懷孕了，我就買個榨汁機，每天喝一杯果汁
- 臥室里有墻角怎么處理最佳 臥室多了一個正凸角，房子中間凸起好不好