大家好,這是小惠的《談美食》 。 今天小惠給大家分享一下寶寶最愛吃的八道家常菜 。 如果你百吃不厭,你會把它們都搶過來 。 好吃到停不下來 。 很簡單 。 你學會了在家里為你的孩子安排它們 。
1.松仁玉米

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1.準備食材:玉米粒、四季豆、胡蘿卜、松子、鹽、白糖、胡椒粉、色拉油 。
2.松子玉米的做法:
(1)將玉米粒、四季豆放入鍋中焯一下,撈出瀝干水分,松子放入鍋中用小火煸炒,即可食用 。 胡蘿卜洗凈,去皮,切丁備用 。
(2)鍋中放少許色拉油,放入胡蘿卜和玉米粒翻炒至香 。
(3)加入四季豆,加入適量的鹽、白砂糖和胡椒粉,翻炒片刻 。
(4)最后加入松子,翻炒均勻,即可出鍋食用 。 軟糯的糯米特別好吃,寶寶特別愛吃!
二、絲瓜釀肉

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1.準備食材:絲瓜、粉條、雞胸肉、香菇、姜、小蔥、白胡椒粉、孜然粉、醬油、淀粉、鮮香、紅辣椒 。
2.用絲瓜做肉的做法:
(1)香菇洗凈,泡發,切碎,雞胸肉洗凈,剁成肉末,粉絲泡發,絲瓜洗凈,去皮切塊,蔥姜切段備用 。
(2)腌制肉餡:將雞胸肉放入碗中,加入適量蔥花、姜末、白胡椒粉、孜然粉、醬油、淀粉、鮮紅椒,攪拌腌制片刻 。
(3)將絲瓜頂部挖空,放入粉絲和鹵肉,蒸10分鐘 。
(4)將蒸好的絲瓜水倒入鍋中,再加入適量淀粉水,使湯汁變濃 。
(5)倒入盤中即可食用 。 香而不膩 。 營養豐富的孩子都喜歡吃!
第三,蓮藕丸子

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1.準備食材:蓮藕、豬肉、姜、花椒、小蔥、生抽、老抽、蠔油、雞蛋、鹽、淀粉、番茄醬 。
2.蓮藕肉丸的做法:
(1)蓮藕洗凈去皮切碎,豬肉洗凈切碎成肉末,蔥、姜切末備用 。
(2)肉末混合:將肉末和蓮藕放入碗中,打入一個雞蛋,加入適量蔥姜末、淡老抽、蠔油、鹽和胡椒粉,攪拌均勻 。
(3)調味汁:將淀粉放入碗中,加入適量生抽、蠔油、番茄醬和適量水,攪拌均勻 。
(4)將準備好的肉卷成丸子,放入鍋中蒸熟,然后倒入準備好的醬汁 。
(5)表面撒適量蔥花 。 新鮮多汁又香,但入口即化 。 老少皆宜!
第四,糖醋荷包蛋

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1.準備食材:雞蛋、醬油、香醋、白糖、番茄醬、淀粉、蔥花、小米辣 。
2.糖醋荷包蛋的做法:
(1)糖醋汁:將適量白糖、生抽、香醋、番茄醬、淀粉、適量水放入碗中,攪拌均勻,制成汁 。
(2)鍋里的雞蛋倒入熱油,慢慢翻面 。 用小火煎至兩面呈金黃色 。
(3)最后加入調好的糖醋汁,小火熬煮至湯汁粘稠后出鍋 。
(4)撒一點蔥花和小米辣裝盤,就好了 。 酸甜可口,營養豐富,美味可口 。 配米飯吃更香 。 孩子喜歡 。
五、雙椒麻辣扒雞

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1.準備食材:雞肉、青紅椒、蠔油、醬油、麻辣豆瓣醬、豆豉、鮑魚醬、鹽、麻辣鮮露、大料、白胡椒粉、白糖 。
2、雙椒麻辣扒雞做法:
(1)將雞肉洗凈切塊,放入鍋中焯一下,撈出 。 青紅椒洗凈切圈備用 。
(2)鍋中熱油加入適量白砂糖,翻炒至糖色,然后倒入雞塊翻炒片刻 。
(3)加入適量的青紅椒、蠔油、醬油、麻辣豆瓣醬、麻辣鮮醬、大料、鮑魚醬、鹽、白胡椒粉、白糖和適量的水,蓋上鍋蓋 。
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