培根土豆泥的做法竅門培根土豆泥的做法 _生活百科

1、中型土豆2個，培根50g，中型洋蔥半個，鹽適量，黑胡椒粉適量，橄欖油適量。
2、土豆洗凈、去皮后切成小塊，放入籠屜中蒸熟至可以用筷子可以扎透。
3、培根切碎，洋蔥切成小丁。
4、土豆蒸熟后放在切菜板上，用菜刀按壓成土豆泥。
5、鍋內倒入少許橄欖油，燒熱。
6、放入培根碎爆出香味兒。
7、放入洋蔥碎翻炒至透明。
【培根土豆泥的做法竅門培根土豆泥的做法】8、將土豆泥、炒熟的培根碎和洋蔥碎放入碗中，放入少許鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻。