【熬燕麥粥的多種方法 熬燕麥粥的多種方法圖片】1、胚芽燕麥粥 。
需要注意的是全胚芽燕麥米是不需要事先淘洗的,因為在全胚芽燕麥米的表層有營養(yǎng)非常高的燕麥素,如果淘洗之后,這種營養(yǎng)成分就會被流失掉了,按照1:15的比例往鍋里面放入適量的燕麥和水,最好可以使用砂鍋來煮燕麥粥,這樣煮出來的燕麥粥不僅顏色好看,而且營養(yǎng)價值會更加豐富一些,將水燒開以后,把火調(diào)至小火,將鍋蓋半蓋,這樣水就不會溢出來了,用小火煮大概一個小時左右的時間,這樣胚芽燕麥粥就煮好了 。
2、花生燕麥粥 。
需要準備花生米,大米和燕麥,將花生米和大米好洗干凈以后,放入到鍋里,同時將燕麥放入鍋內(nèi),往里面加大概兩碗左右的水,煮大概半個小時以后可以往里面加入一些冰糖,這樣花生燕麥粥的味道會更好一些,當然我們也可以往里面適量的加入一些紅棗,葡萄干,這樣不僅可以使營養(yǎng)價值更豐富,同時也可以使口味更飽滿一些 。
3、酒釀燕麥粥 。
需要準備燕麥片,酒釀,鵪鶉蛋,枸杞,桂花等材料,把鵪鶉蛋洗干凈以后煮熟,并把鵪鶉蛋的皮剝?nèi)ィ阱伬锓湃脒m量的水,然后往里面加入燕麥片,鵪鶉蛋,酒釀,等水開了以后,可以往里面適量的加入一些冰糖,枸杞和桂花,這樣燕麥粥就會更好看,同時也更好吃 。冰糖的數(shù)量可以根據(jù)個人的口味進行調(diào)整,如果喜歡吃甜一點的可以多放一些冰糖,喜歡吃淡一點的可以少放一些 。
4、葡萄干南瓜燕麥粥 。
我們需要準備葡萄干,南瓜和燕麥片,將南瓜清洗干凈以后,把南瓜皮削去,將南瓜切成薄片,在鍋里放入適量的水,然后將燕麥和南瓜放入到鍋里燒大概半個小時左右的樣子,等快煮好的時候,往里面適量的加入一些葡萄干,葡萄干不需要放的太早,否則葡萄干的味道會發(fā)生變化,會變得有點酸,這樣葡萄干南瓜燕麥粥就做好了 。
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