1、雞蛋打碗里，并攪碎 。
2、開小火，鍋燒熱，加入油 。
3、放入鹽，翻炒一下 。
4、倒入打散的雞蛋 。
5、攪一下，形成雞蛋塊 。
6、加入適量的水 。
7、將水煮沸后，加入醬油 。也可以加調味醬，如排骨醬、蒜榕醬等，這個依個人口味調整 。
【雞蛋湯做法 雞蛋湯的簡單做法】8、加入調料后，關火，加入味精，最好攪拌一下即可 。
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