老年癡呆吃什么水果好呀？老年癡呆吃哪三種食物，照著文章做就好 _生活百科

現(xiàn)在，許多朋友，不僅僅是老年朋友，都有忘記一切的傾向。他們總是不記得他們問(wèn)過(guò)的問(wèn)題的答案。當(dāng)他們不得不做一些事情時(shí)，他們一轉(zhuǎn)身就忘記了，他們經(jīng)常記不起把他們的東西放在哪里。這樣的朋友有必要吃一些可以提高記憶力的食物。
最近，美國(guó)哈佛大學(xué)和浙江大學(xué)的學(xué)者發(fā)現(xiàn)，食用富含類(lèi)黃酮的食物有助于提高記憶力。

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研究人員對(duì)超過(guò)77335名中老年人進(jìn)行了20年的隨訪，分析了黃酮類(lèi)化合物(包括黃酮醇、類(lèi)黃酮、黃烷酮、黃烷-3-醇、花青素、聚合類(lèi)黃酮和原花青素)的攝入量與認(rèn)知能力的關(guān)系。
結(jié)果，與攝入較少黃酮類(lèi)化合物的人相比，飲食中攝入較多黃酮類(lèi)化合物的人，認(rèn)知能力下降的可能性要低20% 。
【老年癡呆吃什么水果好呀？老年癡呆吃哪三種食物，照著文章做就好】

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研究人員發(fā)現(xiàn)，許多富含類(lèi)黃酮的食物，如草莓、橙子、柚子、蘋(píng)果、梨和香蕉，與認(rèn)知能力下降的概率較低有顯著關(guān)系。長(zhǎng)期認(rèn)知能力好的人，平均每天至少吃半份(約200克)水果蔬菜。而且，無(wú)論從什么時(shí)候開(kāi)始吃，食物中的黃酮類(lèi)物質(zhì)都能為大腦提供保護(hù) 。

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除了提高記憶力，富含類(lèi)黃酮的食物還可以防癌。
澳大利亞學(xué)者分析了53048名丹麥人23年的飲食數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)那些習(xí)慣性食用富含類(lèi)黃酮的食物的人死于癌癥或心臟病的風(fēng)險(xiǎn)較低。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天攝入約500毫克類(lèi)黃酮的受試者患癌癥或心臟病的風(fēng)險(xiǎn)最低。

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這可以通過(guò)飲食輕松實(shí)現(xiàn)：一杯茶、一個(gè)蘋(píng)果、一個(gè)橙子、100克藍(lán)莓和100克西蘭花可以提供總共超過(guò)500毫克的類(lèi)黃酮。
所以建議朋友們多吃富含類(lèi)黃酮的食物。類(lèi)黃酮廣泛存在于顏色鮮艷的蔬菜、水果和飲料中，如酒和茶，如橙子。
除了黃酮類(lèi)物質(zhì)，橙子還富含-玉米黃質(zhì)， -玉米黃質(zhì)的抗癌作用比-胡蘿卜素強(qiáng)5倍以上。

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此外，橙子還含有豐富的維生素c 。
維生素C有很多功效。如維生素C能促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長(zhǎng)機(jī)體壽命，增強(qiáng)機(jī)體的抗應(yīng)激能力和對(duì)外界環(huán)境的免疫力。不僅如此，維生素C還能減少皮膚黑色素沉積，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。
從數(shù)量上來(lái)說(shuō)，每個(gè)人每天吃一個(gè)橘子就夠了。吃飯時(shí)間方面，可以在兩餐之間選擇，作為加餐。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科
于康教授