慈姑生吃有什么功效慈姑味甘、微苦、微辛 ， 性微寒 ， 具有活血涼血、止咳通淋、散結(jié)解毒的功效 ， 可用于帶下、崩漏、嘔血、咳嗽痰血、小便不利、目赤腫痛、瘡腫、毒蛇咬傷、各種無(wú)名腫毒 。
慈姑子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值慈姑富含鐵、鈣、鋅、磷、硼等多種微量元素 ， 對(duì)人體機(jī)能有調(diào)節(jié)促進(jìn)作用 。
慈姑的飲食禁忌 忌:①孕婦不宜 。②脾胃虛寒者不宜多食 。
慈姑的食用方法慈姑淀粉質(zhì)較重,適宜與肥肉燜食,如火腩、五花、臘肉等 ， 能吸收肉類的油脂,適合帶下、小便不利者食用 。
慈姑燜臘肉 原料:慈姑250g,臘肉150g,白砂糖、生抽、食鹽、食用油各適量 。
做法:慈姑洗凈、刮皮 ， 切成厚片 ， 臘肉切片;適量食用油起鑊,先將臘肉爆香 ， 再放慈姑、糖、鹽、生抽翻炒 ， 加適最清水 ， 文火燜半小時(shí)即可 。
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慈姑的食療方1.治崩漏帶下:慈姑9g ， 生姜6g ， 煎汁半碗 ， 日服2次 。(源自《吉林中醫(yī)藥》)
2治無(wú)名腫毒、紅腫熱痛:鮮慈姑搗爛 ， 加入生姜少許攪和 ， 敷于患部 ， 每日更換2次 。(源自《全國(guó)中草藥匯編》)
3.治乳腺結(jié)核:慈姑30g ， 核桃仁3粒 ， 共搗爛 ， 日分2次 ， 白酒送服 。(源于《中華本草》)
【慈姑生吃有什么功效 慈姑子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
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