【什么蔬菜蘸芥末好吃?青菜蘸芥末,總算明白了】

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在餐廳吃這道菜的時候,我的大嘴老公居然眼前一亮~于是回到家,我用記憶和直覺再現了這道涼拌秋葵 。 我很驚訝步驟這么簡單,而且是完美復制哈哈哈 。

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1.秋葵洗凈切去蒂,然后燒開水,煮2分鐘 。

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2.然后將秋葵撈出,放入冰水中浸泡 。 除了讓秋葵的顏色更綠,冰涼的口感也更清爽 。

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3.撈出瀝干,切成兩段 。

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4.調醬:將醬油和芥末混合均勻,用自己喜歡的量 。 邊攪拌邊試 。

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5.擺盤,把醬料倒勻,就可以吃了~

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6.炎炎夏日,這樣的搭配清爽開胃~
1.補腎補虛
具有增強身體耐力、抗疲勞、強腎補虛的作用 。 是一種適宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”的美譽 。 許多國家將其視為男性陽痿的滋補品,老年人補腎補虛的‘藥’ 。 對于青壯年和運動員來說,秋葵可以消除疲勞,快速恢復體力 。
2.咖啡替代品
油炸和磨碎的種子可以用作咖啡的替代品 。
3.保護和滋養胃
可幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護皮膚和胃粘膜,防止便秘 。 它被譽為人類最好的健康蔬菜之一 。
3.醫學
黃蜀葵的花、種子和根可入藥,對瘡、癰、癤有效 。
秋葵是一種性味偏寒的蔬菜,胃腸不足、功能差、經常腹瀉的人不宜多吃 。
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