糯米可以和什么食物一起吃？糯米能和米飯一起吃嗎，看這里就知道了 _生活百科

春節期間，糍粑、年糕等糯米食品是南北必吃的美味。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾、暖胃、止汗的作用。特別適合冬季進補。糯米的吃法很多，做成年糕、年糕等喜慶食品，可以保存很久。然而，實踐更復雜。今天給大家分享12道糯米菜， 5分鐘上桌。好吃又簡單，比年糕方便多了。工作日用來做早餐和零食。
【糯米如意卷】

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配料糯米，一碗雞蛋和三個
油，鹽，黃瓜，胡蘿卜，榨菜，蔥花和海苔。
流程：

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1.糯米洗凈，用清水浸泡一夜，將泡好的米放入蒸籠蒸熟。
2、蛋液充分打散，倒入不粘鍋煎成餅，
3.將胡蘿卜、黃瓜和榨菜切成片備用。榨菜最好先洗幾遍，不然太咸。
4.燒熱油鍋，將所有蔬菜碎倒入鍋中，翻炒至熟。將蒸好的糯米倒入鍋中翻炒均勻。
5.壽司簾上鋪一層保鮮膜，放上海苔。把炒好的糯米鋪開，小心翼翼的用鏟子抹平，稍微快一點整理，防止米飯涼了。將鋪好的紫菜糯米轉移到煎好的蛋餅上。
6.借助卷簾從兩端向中間卷糯米卷。裹緊，稍微定型，切片即可食用。
【如意卷】
蝦皮糯米飯，補鈣健脾，是給孩子做早餐的最佳方式。

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食材糯米，一碗壽司，海苔。
油、鹽、雞蛋、兩只蝦、蔥等。
流程：

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1.這道菜用的糯米不能太軟。泡一晚上再用電飯鍋蒸。糯米的硬度剛剛好，所以這道菜需要前一天晚上泡好準備。
2.鍋中倒入少許油，將蛋液倒入鍋中，轉動平底鍋，讓蛋液四處流動，形成均勻的餡餅。
3.在電飯煲的蒸碟里放一條濕毛巾，把泡好的糯米倒進去，整理一下，蒸出來，稍微放涼。
4.另起鍋，用油燒熱，將洗凈的蝦皮翻炒出香味，加鹽調味，放入香蔥炒勻。
5.將糯米倒入鍋中，一起翻炒。糯米一定要稍微涼一下，熱乎乎的糯米炒的時候會粘在一起，影響口感。如果早上來不及，可以晚上把糯米蒸熟備用。米粒清亮后，加鹽翻炒均勻。
6.趁熱取出雞蛋餅，放在鋪有保鮮膜的砧板上，在雞蛋餅上鋪上一片海苔，趁熱把炒好的糯米放在上面，用勺子迅速把糯米整理成長方形，壓緊。糯米需要趁熱才能成型，所以要快。如果需要多做幾塊，把糯米蓋在鍋里保溫，帶著吃。
7.將飯團的兩面卷到中間。卷得越緊越好。越卷越緊，越有瓷器的味道。如果不好操作，這一步可以借助壽司簾來完成。
8.卷好的糯米條略成型，【略成型，不要放在糯米里，不好吃】切成均勻的片。
【黑芝麻糯米糕】
一份綿軟香甜的補腎早餐。