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這是長(zhǎng)沙難得的晴天，樊凡早早起床，看到陽(yáng)光射進(jìn)他的家，他非常興奮 。
新芽綠柳在湖邊蕩來(lái)蕩去，桃花在陽(yáng)光下熠熠生輝 。 這么美好的春光，不做大餐真讓人失望 。
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記得有粉絲朋友說(shuō)周末喜歡在家吃火鍋，但是每次都做的不夠好吃 。
周末就要到了，今天就來(lái)教大家如何在樊凡做出美味的羊蝎子火鍋吧 。
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蝎子軟爛無(wú)骨，味道鮮美 。 做成了鴛鴦鍋 。 麻辣過(guò)癮，鮮湯爽口 。 那叫絕對(duì)的味道 。
當(dāng)然，嫌做熱菜麻煩的朋友也可以直接裝盤做成紅燒羊蝎子，也很好吃 。
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酒店外面有幾百塊的羊蝎子火鍋餐 。 自己在家做，既健康又劃算 。 正好趁著周末約了朋友來(lái)家里涮火鍋！
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羊脊骨火鍋
【羊蝎子火鍋都有哪些配料？羊蝎子的火鍋底料用什么，漲姿勢(shì)！輕輕點(diǎn)開】
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姜、八角、肉桂和香葉
火鍋底料，豆醬，醬油 。
紅燒醬油、料酒、鹽、糖
香菜，蔥，干辣椒，花椒
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將全蝎放入鍋內(nèi)冷水中，加入3片生姜和1勺料酒，焯一下?lián)瞥?。
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油熱后，加入左手邊的香料，翻炒，加入調(diào)料 。 你可以在屏幕的左手邊截圖 。
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紅油翻炒，然后放入羊蝎子，翻炒均勻，倒入不加任何食材的水，如果煮火鍋的話多加水，蓋上蓋子小火燉1小時(shí) 。
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蝎子的脂肪已經(jīng)完全溶解在湯里，非常好吃 。
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現(xiàn)在可以換一個(gè)鴛鴦鍋，一半羊蝎子，一半清湯 。 你可以吃肉和熱菜 。
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或者單獨(dú)做成紅燒羊蝎子，味道也是杠杠的 。 燉羊蝎子很入味，肉嫩無(wú)骨 。 趕緊和朋友做個(gè)鍋吧~
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