在各種食物中 ， 要說保健 ， 要說給身體補充營養 ， 那就得喝湯了 。 這是最經典的營養食品 ， 尤其適合孕婦朋友 。 很好 ， 因為準媽媽可以在喝鮮湯的同時 ， 吃到營養健康的新鮮食材 。 那么 ， 孕婦適合喝什么湯呢？
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[早孕]
懷孕初期 ， 胎兒較小 ， 腹部也不突出 ， 所以適合這個階段孕婦喝的湯就是雞湯 。 孕早期的營養需求主要是蛋白質、維生素和無機鹽 。 孕媽媽在懷孕初期準備湯的時候可以考慮這些方向 ， 然后根據個人口味搭配自己喜歡的湯 。 清淡的雞湯可以刺激消化和分泌 ， 正好可以幫助孕期的孕媽媽反應 ， 刺激食欲 。 因此 ， 可以說雞湯是孕媽媽在懷孕初期很好的流質食物選擇 。
材料：新鮮雞爪8只；西紅柿3個；胡蘿卜1根；大白菜1斤；2兩黃豆芽；洋蔥1個；少量芹菜和胡椒 。
練習：
1.將雞爪放入水中煮沸兩分鐘 ， 取出洗凈血水備用；
2.將所有材料切成合適的入口尺寸；
3.將所有食材放入鍋中 ， 注入八份水 ， 大火煮20分鐘 ， 再轉小火煮1.5-2小時后調味食用 。
說明：這個湯對孕早期媽媽食欲不振很有效 ， 因為它清爽不油膩 ， 開胃 ， 還能補充大量維生素 ， 補雞爪的筋骨；對孕媽媽和寶寶都非常有益 。
[中期妊娠]
孕婦在孕中期的時候 ， 因為寶寶的快速成長 ， 此時對各種營養元素的需求很大 。 現在是胎兒增重的關鍵時期 。 應該多加些有營養的湯 。 現階段蛋白質還是需要補充的 。 此外 ， 還要注意補充鈣、鐵、鋅、維生素B1、B2等微量元素和維生素 。 動物內臟湯、排骨湯等 。 是不是所有的湯類食物都適合這個階段的孕媽媽 。
蘑菇扇貝排骨湯
材料：排骨半斤 ， 雞爪8只(建議新鮮雞爪 ， 不要冷凍的) ， 蘑菇(小的8只左右 ， 大的5只) ， 扇貝5只 。
練習：
1.將排骨和雞爪放入冷水中煮兩分鐘 ， 然后取出干凈的血水備用(建議不要將雞爪的指甲剁掉 ， 以免熬出肥膩的湯)；
2.香菇用清水洗凈 ， 稍微泡一下 。 將扇貝用清水浸泡后切絲 。
3.鍋中加入八份水 ， 放入所有材料 ， 大火煮20分鐘 ， 再用小火燉2-3小時 。 調味后上桌 。
說明：這個湯很滋補 。 因為它含有豐富的鈣 ， 對增強骨骼和肌肉有非常好的效果 。 而且蘑菇富含人體所需的多種氨基酸 ， 味道鮮美 ， 清香撲鼻 。
[晚期妊娠]
到了孕晚期 ， 很多孕婦的食欲會明顯下降 ， 但饑餓感會經常出現 。 這主要是因為胎兒正處于最后的沖刺階段 。 保證母親的營養對孩子的發育非常重要 。 食物對大腦和神經發育影響很大 ， 孕晚期孕媽媽可以考慮喝魚湯補充身體營養 。 此外 ， 鯽魚蘑菇湯可以改善排尿困難的癥狀 ， 幫助孕媽媽安全度過孕晚期 。
胡愛山藥片湯
孕晚期常做的湯：胡愛山腰斬湯 。
配方：冬瓜250克 ， 豬里脊肉1塊 ， 薏米15克 ， 黃芪15克 ， 山藥15克 ， 香菇5朵 ， 雞湯10杯 。
做法：冬瓜去皮去核 ， 切塊 ， 香菇去蒂 。 將豬腰兩邊切開 ， 去掉白色部分 ， 切成薄片 ， 洗凈 ， 用熱水浸泡 。 倒入雞湯鍋中加熱 。 先放姜、蔥 ， 再放薏仁、黃芪、冬瓜 ， 中火煮40分鐘 。 加入豬里脊肉、香菇和山藥 ， 用文火煮一會兒 ， 調味 。
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