火腿冬瓜年糕湯簡單做法火腿冬瓜年糕湯簡單制作方法 _生活百科

1、食材：冬瓜適量、火腿適量。
2、冬瓜洗凈后去皮切厚片。
3、蒜切末。
4、金華火腿用熱水洗凈后切片。
5、年糕用冷水洗凈。
6、熱鍋冷油爆香蒜末。
7、放入冬瓜片炒勻。
【火腿冬瓜年糕湯簡單做法火腿冬瓜年糕湯簡單制作方法】8、加入熱水，加入火腿大火煮開中火煮至湯濃，最后加入年糕煮至軟硬適口，加雞粉，香油調味即可。