天津春分吃什么食物天津春分吃的食物有哪些 _生活百科

1、驢打滾
驢打滾是天津的傳統小吃，而在春分到來之際，家家戶戶都會吃驢打滾，希望給自己帶來好兆頭。軟軟糯糯的驢打滾一口咬下去有糯米的香甜，有黃豆粉的清香，口感非常好，似乎吃的時候都能感受到春天的氣息。
2、炒藍白線
藍白線其實就是綠豆芽炒韭菜，綠里面透著藍，又好看又好吃，充分了春天春意盎然的氣息。所以到了春分這天，天津人會買上一把綠油油的韭菜，買上一小袋綠豆芽，然后制作這個炒藍白線，十分美味營養。
【天津春分吃什么食物天津春分吃的食物有哪些】3、青蘿卜
春分的時候天津人也講究吃蘿卜。
一到這個節氣，天津的沙窩蘿卜特別多，隨處可見賣沙窩蘿卜的攤販，天津人都會買點回家吃。在天津有“蘿卜就熱茶，氣得大夫滿地爬”的諺語，所以天津人吃蘿卜一定會配上一杯熱茶。