菱角煮粥方法菱角煮粥方法是什么 _生活百科

1、用鹽將菱角肉外層搓掉洗凈備用，將豬肉剁碎，蔥葉洗凈。
2、把大米洗凈加水，倒入菱角一起煮。
3、在煮粥同時把蔥葉切碎。
4、把肉沫用開水燙一下，這樣去除血水，避免生肉放鍋里變成一坨。
5、米粒煮至開花就依次下肉碎、胡椒粉、油等輔料。
6、再煮1至2分鐘就可以關火了。
【菱角煮粥方法菱角煮粥方法是什么】7、滿是菱角香味的粥就完成了。