不知道從啥時(shí)候起，羊奶開始被稱為“奶中之王”，還帶上了“最接近母乳的乳品”的大帽子，今天我就來扒一扒關(guān)于羊奶的真相 。
● 羊奶是最接近母乳的乳品嗎？
真不是 。
任何乳制品都無法和母乳的營養(yǎng)價(jià)值相比較，母乳面前，眾“奶”平等，這一點(diǎn)不存在任何爭議 。
● 羊奶的營養(yǎng)價(jià)值真的比牛奶高嗎？
羊奶（原料乳）的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素及微量元素含量均高于牛奶，乳糖低于牛奶 。
與牛奶相比，羊奶的脂肪顆粒體積是牛奶的三分之一，更利于人體吸收 。
但羊奶中缺乏葉酸和維生素B12，也不適宜長期喝，而且比牛奶含量高的營養(yǎng)也就高個(gè)百分之幾或零點(diǎn)幾的差距，所以兩個(gè)在營養(yǎng)含量上并沒有太大的區(qū)別 。
● 喝羊奶不過敏是真的嗎？
一部分人之所以對乳制品過敏，是因?yàn)槿橹破分泻笑羢-酪蛋白和 β-乳球蛋白，雖然羊奶中酪蛋白含量確實(shí)比牛奶少，但它依然存在，所以說喝羊奶不過敏這說法站不住腳 。
如果嬰兒對牛奶過敏的話，還是換用專門的深度水解蛋白嬰兒配方奶粉更靠譜 。
【羊奶比牛奶好嗎 羊奶是最接近母乳的乳品嗎】 綜合下來，羊奶牛奶其實(shí)并沒有太大的區(qū)別，都含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素 。不過羊的養(yǎng)殖成本高，產(chǎn)奶量少，價(jià)格相對于牛奶要貴好多 。各位媽媽可以根據(jù)實(shí)際情況自行購買 。
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