1、翅中洗干凈，每個上面劃幾道口，加入淀粉、水、料酒、黑胡椒粉、白糖、鹽、蒜末，抓勻腌制半小時 。
2、平底鍋刷一層油，把腌制好的翅中放入鍋中，炸至兩面金黃即可 。
【黑椒鹽煎雞翅的做法 黑椒鹽煎雞翅怎么做】3、兩面金黃就可以出鍋啦 。
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