蒜子田雞做法圖解其實(shí)很簡(jiǎn)單 _生活百科

1、田雞處理干凈，切段，青紅椒切片，姜片兩片；油熱下蒜頭和姜片爆香
2、下田雞，快速翻炒，下醬油和李錦記的豆豉雞汁，加少許開水（高湯）煮一會(huì) 。下青紅椒，收汁起鍋。
【蒜子田雞做法圖解其實(shí)很簡(jiǎn)單】3、虎紋蛙，俗稱水雞、田雞、青雞、泥蛙、蝦蟆等，隸屬于脊索動(dòng)物門脊椎動(dòng)物亞門兩棲綱無(wú)尾目叉舌蛙科虎紋蛙屬。虎紋蛙屬約有4個(gè)亞種，中國(guó)和泰國(guó)各有1種，即中國(guó)虎紋蛙和泰國(guó)虎紋蛙。