蘋果川貝南北杏豬展湯材料:南北杏2-3錢、川貝2錢、蘋果2-3個、豬展、玉米1條、小元貝少許、淮山少許
做法:
1、豬展加姜片先飛水備用 。
2、所有其他材料洗凈,浸約15分鐘 。
3、加入八碗水,煲滾后將所有材料放入煲內(nèi),大火煲滾后轉(zhuǎn)最細火煲1.5-2小時 。
【豬展肉和什么一起煲湯有營養(yǎng)】 1、將蘋果切件去皮去芯 。
2、無花果切半備用 。
3、其他材料洗凈略浸 。
4、豬展放姜焯水 。
5、水滾后放入所有材料,中小火煲2小時,熄火放鹽 。
功效:清心潤肺,安神,健脾胃
做法:
1、先將螺頭、螺片及瑤柱略浸 。
2、豬展切件出水備用 。
3、合掌瓜去皮切件;玉米切件 。
4、蓮子及蜜棗略浸;果皮浸軟去囊備用5、將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,于喝前再大滾一下便成 。(若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成 。
功效:合掌瓜營養(yǎng)豐富,含豐富膠原蛋白,有美肌的功效;玉米是豐富的植物纖維來源,有助腸胃蠕動;螺頭及螺片開胃消滯,滋陰補腎;瑤柱滋肝補腎;蓮子健脾、養(yǎng)心安神;果皮化痰健胃;蜜棗止咳潤肺 。

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霸王花響螺豬展湯材料:霸王花約70g、干響螺頭5只、南北杏15g、無花果3粒、蜜棗2粒、豬展、水3L
做法:
1、豬展出水備用2、響螺頭洗凈浸軟,去腸切片備用 。
3、霸王花用水浸半小時,剪去硬蒂及洗凈備用 。
4、無花果洗凈切半;南北杏略浸備用5、將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,于喝前再大滾一下便成(若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成、
功效:霸王花具健脾養(yǎng)胃及潤肺止咳的功效;響螺有開胃消滯、滋補養(yǎng)顏、滋陰補腎等功效;南北杏有潤肺止咳及潤腸通便的功效;無花果健脾滋養(yǎng);蜜棗亦是止咳潤肺及化痰平喘的食材 。

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