南瓜面包的做法一 材料：高粉200g、肉餡100g、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、酵母適量、糖適量 。
做法：
1、將蒸好的南瓜，牛奶，雞蛋，白糖，鹽放入面包機(jī)中 。
2、接著放入高粉和酵母 。
3、攪拌好后 。
4、發(fā)酵至兩倍大即可 。
5、把面團(tuán)排氣后分成8等份，然后松弛一會(huì) 。
6、這時(shí)將肉餡準(zhǔn)備好 。
7、取其中一份搟成橢圓的長(zhǎng)條 。
8、鋪上肉餡 。
9、自下而上卷起 。
10、依次做好全部 。
11、二次發(fā)酵到兩倍大 。
12、刷蛋液，再撒上芝麻，最后放入200度預(yù)熱的烤箱，15--20分鐘左右 。
13、最后就可以出爐了 。
做法：
1、南瓜去皮切塊微波爐高火叮10分鐘 。
2、稍涼壓成泥 。
3、除黃油外所有材料放入面包桶里，倒上南瓜泥，開(kāi)啟和面程序(重復(fù)2次和面程序) 。
4、2次和面完成后面團(tuán)能夠拉出手套膜 。
5、室溫下發(fā)酵至8分滿 。
6、表面刷一層水撒少許玉米碎 。
7、開(kāi)啟功能鍵12烘烤程序(一個(gè)烘烤程序是60分鐘) 。
南瓜面包的做法三 材料：高筋面粉250g、南瓜泥50g、雞蛋50g、奶粉15g、酵母4g、水80ml、糖30g、卡仕達(dá)醬適量、色拉油15ml 。
做法：
1、面粉、奶粉、南瓜、雞蛋、白糖和酵母?jìng)浜?。
2、將除色拉油以外的材料一起放入面包機(jī)中，按程序8和面和發(fā)酵 。
3、面包機(jī)工作的同時(shí)，備好卡仕達(dá)醬 。
4、面團(tuán)發(fā)酵好，手指蘸面粉按下面團(tuán)不塌陷不回縮，就可以停掉面包機(jī)了 。
5、將面團(tuán)分成80g一個(gè)的小面團(tuán)，滾圓，放入烤盤第二次發(fā)酵 。
6、面團(tuán)發(fā)酵到兩到三倍大 。
7、面團(tuán)上刷上全蛋液，擠上卡仕達(dá)醬 。
8、烤箱預(yù)熱170度，烤25分鐘 。
9、最后剩5分鐘的時(shí)候，將烤盤放到最上層，使面包上色更漂亮 。
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【【南瓜面包怎么做好吃】南瓜面包怎么做南瓜面包的做法大全】 12
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