自家曬干的皇帝柑皮有用嗎正宗陳皮制作方法( 二 ) _正宗陳皮制作方法

陳皮為什么要三蒸三曬傳統中藥炮制手法。
陳皮采用的三蒸三曬制作方法，是古代沿襲至今的中藥炮制手法，為的是保留更為純粹的藥物成分，而且通過反復蒸制，讓柑橘皮中揮發油蒸發掉，以提升中藥藥性。
但實際上剛做好的陳皮并不叫做陳皮，而叫橘皮，俗話說：“百年陳皮，千年人參！，可見陳皮的放置時間也是越長久越值錢，一般要存放三年以后的柑橘皮才能叫做陳皮。
【自家曬干的皇帝柑皮有用嗎正宗陳皮制作方法】 通常3-8年陳皮帶刺鼻香氣，帶糖酸味；9-20年的陳皮清香撲鼻，沒有糖酸味；20-40年的陳皮清香醇厚，有老藥材的味道；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞其味，歷經歲月，陳香醇舊。