臍橙皮厚,肉質較硬,不適合直接食用,但適合作為原材料加工成其他食物,下面看看香橙雪貝怎么做的 。食材主料:臍橙10個
其他食材:檸檬1個,糖霜適量 。
【香橙雪貝】
做法步驟1.先將所有水果榨汁備用,小心別弄破橙皮 。注:籽要過濾掉,不然會影響成品的口感 。
2.在果汁中加入適量糖霜來調味,蓋好蓋子進冰箱冷凍 。
3.同時將橙皮處理干凈,用容器裝好進冰箱冷藏 。
4.每隔1小時左右將果汁拿出來徹底攪拌,重復幾次即可 。
5.剛從冰箱拿出來的果汁凍也許會比較硬,不過由于沒有任何添加劑,稍微攪拌一下馬上就會比較松軟,盛入事先準備的橙皮即可 。
功效清熱祛暑
成果圖
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